Dầu Phộng Org – Website Chuyên Về Dầu Đậu Phộng (Dầu Lạc) Sạch, Nguyên Chất 100%, Ép Thủ Công Từ Nguyên Liệu Thiên Nhiên (Hạt Đậu Phộng)

Chúng tôi là Đơn vị Chuyên Kinh doanh và Sản xuất dầu đậu phộng nguyên chất 100% được làm bằng phương pháp thủ công hiện đại (khác với Dầu ăn Tinh luyện được chế biến theo kiểu Công nghiệp). Công ty chúng tôi hoạt động với 2 mảng:

1. Bán Lẻ Sản phẩm Dầu Đậu Phộng Chất lượng cao với Thương hiệu Dầu Lạc TV. (vì sao chúng tôi lại chọn thương hiệu này? thì mời các bạn xem và tham khảo bên dưới nhé!)
2. Cung cấp Sỉ số lượng lớn Dầu phộng Nguyên liệu, được ép thủ công (bằng máy ép dầu hiện đại) tại các cơ sở sản xuất hộ gia đình Nhơn Mỹ – An Nhơn – Bình Định, đảm bảo 100% nguyên chất, không pha trộn. Sản phẩm dầu ăn của chúng tôi được sản xuất theo quy trình khép kín: từ khâu trồng đậu – thu hoạch, đến khâu chế biến bằng cách ép dầu bằng máy ép dầu hiện đại theo phương thức thủ công.

 

Tìm Hiểu Thêm Về Công Dụng Của Dầu Phộng Nguyên Chất

Là loại dầu được ép từ hạt đậu phộng được xem là có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của con người. Hôm nay chúng ta hãy cùng tham khảo đầy đủ các công dụng của dầu phộng trong bài viết này nhé.

Dầu đậu phộng (dầu phộng hay dầu lạc), là một trong những loại dầu thực vật rất tốt cho sức khỏe con người. Không những tốt cho sức khỏe, dầu phộng còn được xem là có tác  động đến cả việc làm đẹp.

Trong phạm vi bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu đầy đủ những công dụng với sức khỏe và sắc đẹp của dầu đậu phộng và cách sử dụng sao cho thật tối ưu nhé.

Dầu Phộng (Dầu Lạc) Là Dầu Gì?

Dầu phộng là dầu chiết xuất từ hạt đậu phộng (hay còn gọi là hạt lạc ở miền Bắc). Đậu phộng là một trong những cây thực vật thuộc họ đậu có xuất xứ từ Trung và Nam Mỹ. Hạt đậu phộng là một loại thực phẩm cực kỳ giàu năng lượng vì trong thành phần của nó, lipid (chất béo) chính là thành phần chủ yếu.

Dầu đậu phộng được làm bằng cách sử dụng các máy ép dầu thực vật, ép hạt đậu phộng cho đến khi chiết xuất được thành phần dầu ra khỏi hạt. Dầu có hương vị thơm ngon, hậu vị ngọt và khá mạnh. Mùi vị được cho là khá giống dầu mè.

Vì không những ngon mà công dụng của dầu đậu phộng còn khá lớn, nên nó được sử dụng rất nhiều trong chế biến các món ăn châu Á. Được sử dụng rộng rãi không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác như Trung Quốc, các quốc gia thuộc vùng Nam Á, Đông Nam Á và đặc biệt là Ấn Độ.

Dầu đậu phộng thường được dùng trong chiên, xào thực phẩm và cả trộn salad. Nhiệt độ sôi của dầu phộng khá cao nên thường xuyên được dùng để chiên thực phẩm.

Thành Phần Dinh Dưỡng Có Trong Dầu Phộng Nguyên Chất

Như đã nói ở phía trên, thành phần chính của dầu phộng chính là lipid, hay còn gọi là các axit béo. Dựa vào số liệu của USDA (United States Department of Agriculture) – Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng của dầu phộng được mô tả trong bảng sau:

Trung bình, trong 100 gram dầu đậu phộng tinh chế có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

 

DẦU PHỘNG	HÀM LƯỢNG
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG 100 g (3.5 oz)
NĂNG LƯỢNG	3,699 kJ (884 kcal)
TINH BỘT	0 g
CHÁT BÉO	100 g
– Chất béo bão hòa	17 g
– Chất béo bão hòa đơn	46 g
– Chất béo không bão hòa đa	32 g
PROTEINS	0 g
VITAMINS
– Vitamin E	(105%) 15.7 mg
KHOÁNG CHẤT
– Kẽm	(0%) 0.01 mg
CÁC CHẤT KHÁC
– Cholesterol	0 mg
– Selenium	0.0 mcg

Dầu phộng được xem là rất an toàn trong sử dụng. tuy nhiên, dầu phộng ép lạnh có thể gây dị ứng cho một số người có cơ địa nhạy cảm với với đậu phộng. Ở Mỹ, các loại dầu phộng thường được tinh chế với yêu cầu rất cao, do đó, loại bỏ được cả các chất gây dị ứng cho người sử dụng, do đó, các loại dầu phộng nhập khẩu từ Mỹ có độ an toàn cực kỳ cao, ngay cả đối với những người dị ứng với đậu phộng.

Dầu đậu phộng sản xuất tại Mỹ không có dán nhãn có thể gây dị ứng cho người dùng.

Cho nên lời khuyên của chúng tôi là nếu bạn dị ứng với đậu phộng, thì không nên sử dụng dầu phộng trừ khi đã được loại bỏ chất dị ứng ra khỏi dầu.

Công Dụng Của Dầu Phộng Đối Với Sức Khỏe

Công dụng của dầu phộng đối với sức khỏe con người có thể được kể đến như:

1. Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, dầu phộng giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, tăng hàm lượng cholesterol tốt, do đó, giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch , nhồi máu cơ tim, các bệnh về tim mạch, cho bạn một trái tim khỏe.
2. Ngừa ung thư: sử dụng dầu phộng trong chế biến thực phẩm hàng ngày giúp ngăn ngừa sự sản sinh của một số tế bào gây ung thư, do dầu phộng chứa một hoạt chất đặc biệt, đó là Resveratrol.
3. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tuổi già: cao huyết áp, thoái hóa thần kinh, Alzheimer.
4. Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa: ngăn ngừa táo bón do thành phần trong dầu phộng là các thành phần dễ hấp thu.
5. Phù hợp với bệnh nhân bị tiểu đường, tăng cường sự hoạt động của hệ miễn dịch, và giảm nguy cơ bị viêm khớp, đau khớp.
6. Các tác dụng khác như giúp sản sinh kích thích tố Angiotensin, giảm áp lực lên thành động mạch, giảm áp lực lên tim và giúp mạch máu co giãn tốt…

Công Dụng Của Dầu Phộng Đối Với Việc Chăm Sóc Sắc Đẹp

Ngoài tốt cho sức khỏe, công dụng của dầu đậu phộng đối với sắc đẹp cũng rất đáng kể như:

1. Làm dầu massage: Như trong bảng dinh dưỡng phía trên đã thể hiện, dầu phộng chứa một hàm lượng lớn vitamin E, giúp nuôi dưỡng làn da rất hiệu quả. Ngoài ra, còn có mùi thơm ngọt ngào, rất dễ chịu do đó mang lại cảm giác thoải mái và dễ chịu khi dùng massage da. Giúp giảm đau, nhức mỏi cơ bắp và tăng cường sự hoạt động của các mạch máu trên da là những tác dụng khi massage da bằng dầu phộng.
2. Chăm sóc tóc: Giống như dầu dừa, dầu olive, dưỡng tóc bằng dầu phộng giúp hồi phục các tế bào tóc bị chẻ ngọn, xơ rối, đem lại cho bạn một mái tóc óng ả, mềm mượt và giảm bong tróc, giảm gàu trên da đầu.
3. Dưỡng môi, dưỡng mi: Chứa nhiều vitamin E, dầu phộng có nhiều tác dụng tốt trong việc kích thích mi mọc nhanh hơn, giúp tăng cường độ ẩm cho da, nhất là vào những mùi khô lạnh, các tế bào da dễ bị nứt nẻ. Một chút dầu thoa lên môi sẽ giúp môi bạn duy trì độ ẩm suốt cả ngày.
4. Trị mụn, dưỡng ẩm cho da.

Cách Phân Biệt Dầu Phộng Nguyên Chất Thật Giả

Dầu đậu phộng là một trong các loại dầu ăn rất thơm ngon. Bên cạnh đó, giá dầu phộng trên thị trường hiện nay cũng khá cao, dẫn đến tình trạng dầu phộng giả xuất hiện tràn lan. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách phân biệt dầu phộng nguyên chất thật giả để có thể chọn mua cho mình dầu phộng 100% từ đầu phộng, không pha trộn và tinh khiết nhất nhé.

Cách Phân Biệt Dầu Phộng Nguyên Chất Qua Màu Sắc Và Mùi Thơm

Đầu tiên, ta có thể nhận biết dầu tốt qua màu sắc của chúng. Các loại dầu phộng được ép nguyên chất sẽ có các dấu hiệu như:

• Màu sắc của dầu tốt: Màu vàng sóng sánh rất đẹp mắt.
• Khi lắc nhẹ chai: Dầu trong chai chuyển động khá chậm, tạo cảm giác sền sệt và đặc hơn các loại dầu ăn khác
• Mùi thơm của dầu: Dầu phộng nguyên chất rất thơm, đặc trưng bằng mùi đậu phộng mới ép có thể nhận thấy ngay sau khi mở nắp chai. Khi phi cùng hành, tỏi hoặc sả băm mùi dầu thơm lừng và có vị ngậy, béo.

Nếu bạn thường xuyên sử dụng dầu đậu phộng trong nấu nướng, chế biến hoặc đơn giản nhà bạn có truyền thống dùng dầu phộng lâu năm bạn sẽ biết ngay cách nhận biết dầu phộng nguyên chất thật giả chỉ thông qua màu sắc và mùi thơm của dầu.

Cách Phân Biệt Dầu Phộng Nguyên Chất Bằng Phương Pháp Đông Lạnh

Ngoài những đặc điểm có thể nhận biết được bằng mắt thường ở trên, chúng ta có thể thực hiện một số thí nghiệm nho nhỏ để kiểm tra độ nguyên chất của dầu như:

• Kiểm tra chất lượng dầu bằng cách làm lạnh chúng: Dầu phộng có nhiệt độ đông đặc vào khoảng 1 độ C, thấp hơn nhiều so với các loại dầu ăn khác. Do đó, để kiểm tra độ tinh khiết của dầu phộng bạn có thể rót ra chén và cho vào tủ lạnh cài đặt mức nhiệt độ 3 – 5 độ C. Dầu nguyên chất 100% từ đậu phộng vẫn sẽ giữ ở dạng lỏng, còn các loại dầu có pha trộn sẽ có dấu hiệu đông lại.
• Nhận biết độ tinh khiết bằng cách làm đông dầu: Với thí nghiệm này, ta rót dầu ra chén nhỏ và cho trực tiếp vào ngăn làm đá của tủ lạnh để dầu đông đặc lại. Nếu là dầu phộng hoàn toàn nguyên chất, tính đồng nhất trên bề mặt của dầu rất cao, dầu đông đá nhưng trên bề mặt dầu bóng loáng, độ phản chiếu ánh sáng cao. Còn dầu thường, hoặc dầu có pha trộn sẽ xuất hiện những đốm nhỏ li ti, bề mặt dầu xù xì và có nhiều dấu hiệu bất thường.

Khuyến cáo: Tuy công dụng của dầu phộng là rất lớn nhưng đối với những người có tiền sử dị ứng với đậu phộng, ta vẫn không nên sử dụng. Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng cũng cần hạn chế sử dụng vì dễ gây tăng cân và thèm ăn. Ngoài ra, dầu đậu phộng không nên dùng cho trẻ ăn dặm mà nên dùng dầu cá hoặc dầu oliu bạn nhé.