Dầu Ăn Cho Bé

Dầu ăn cho bé thường là các loại dầu ăn chiết xuất từ tự nhiên, giàu Omega và không qua bất kỳ công đoạn xử lý hóa chất nào như dầu quả óc chó, dầu mè cho bé ăn dặm, dầu cá hồi cho bé ăn dặm… Trong bài viết này, mời các mẹ cùng tham khảo xem loại dầu ăn nào tốt nhất cho bé, và cách bổ sung cho đúng thành phần dầu ăn vào thực đơn của con yêu nhé.

Dầu ăn cho bé thường là các loại dầu có chiết xuất từ tự nhiên như từ thực vật (dầu oliu, dầu mè, dầu quả óc chó…), và từ động vật (như dầu cá hồi) và là một trong 3 nhóm chất không thể thiếu trong bữa ăn của trẻ. 3 nhóm chất tối quan trọng cho sự phát triển của trẻ từ 5 – 6 tháng tuổi trở lên gồm:

  • Nhóm chất đạm (hay còn gọi là protein): Các loại đạm có giá trị cao có thể kể đến như thịt, trứng, sữa, cá và các loại hải sản…
  • Nhóm tinh bột (carbonhydrat): Các loại ngũ cốc, quả khô và hạt là nguồn cung cấp carbonhydrat giàu có. Nguồn tinh bột tốt thường chứa trong gạo, nếp, ngô, yến mạch và các loại đậu.
  • Nhóm chất béo (lipid): Trẻ càng nhỏ, nhu cầu bổ sung lipid càng cao, đó là lý do chúng ta cần bổ sung thành phần chất béo tốt từ dầu ăn trực tiếp vào thức ăn của trẻ. Ngoài ra, mẹ có thể tăng hàm lượng lipid trong khẩu phần ăn của bé bằng cách sử dụng các thực phẩm như bơ, sữa, đậu phộng, hạt mè…
  • Nhóm các chất khoáng và các loại vitamin: Cơ thể trẻ cần khoảng 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau, trong đó có những nhóm đặc biệt quan trọng như canxi, sắt, kẽm, i-ốt, các vitamin A, C, D, vitamin nhóm B và các khoáng chất khác.

Thành phần chất béo quan trọng như thể nào? Và đặc biệt mẹ nên bổ sung chất béo từ dầu ăn cho bé sao cho đúng cách? Hãy cùng tham khảo bài viết bên dưới nhé.

Dầu Ăn Cho Bé

Dầu Ăn Cho Bé 5 Tháng Tuổi Trở Lên

Bước vào giai đoạn ăn dặm, thường là khi trẻ đang ở giai đoạn tháng thứ 5 hoặc 6 (tùy bé), mẹ đã có thể bắt đầu nghiên cứu một chế độ ăn dặm phù hợp cho con yêu của mình. Giai đoạn này, ngoài thức ăn chính là sữa mẹ, bé cần tập làm quen với các món ăn khác bên ngoài. Quá trình này dẫn đến một số sự thiếu hụt dưỡng chất, mà mẹ cần bổ sung thêm vào thức ăn của bé.

Một trong những giải pháp được mọi người lựa chọn cũng như được nhiều bác sỹ khuyên dùng đó là cho một muỗng dầu ăn nhỏ vào thức ăn của trẻ, để giúp bé tăng khả năng hấp thụ vitamin, đặc biệt là vitamin D – rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nếu mẹ chọn đúng loại dầu ăn cho bé giàu Omega-3 và Omega-6 thì còn giúp trẻ phát triển trí não, các tế bào mắt, võng mạc và hệ tim mạch.

Do dầu ăn là một thành phần nhạy cảm, các quảng cáo thường nói quá tác dụng của các loại dầu thông thường với hàm lượng Omega-3 từ chiết xuất hóa học, không có nhiều công dụng. Các bác sỹ khuyên mẹ cần bổ sung cho bé những loại dầu thực sư có chiết xuất từ thiên nhiên, như dầu thực vật hoặc dầu cá hồi.

Các sản phẩm này cần được mua ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng và có đầy đủ những chứng nhận y tế đi kèm. Và các mẹ nhớ là chỉ dùng loại dầu đặc biệt, chuyên dùng cho trẻ thôi nhé.

Cách Sử Dụng Dầu Ăn Cho Bé

Cách dùng dầu cho bé ăn dặm khá đơn giản:

  • Cho trực tiếp dầu vào cháo của bé: Tốt nhất là ngay sau khi nấu cháo xong, mẹ múc cháo ra bát và cho trực tiếp dầu vào, liều lượng từ nửa muỗng đến 1 muỗng café, khuấy đều và cho bé thưởng thức. Các loại dầu ăn dành riêng cho bé đều có thể ăn theo kiểu này.
  • Dùng trong chế biến: Mẹ có thể dùng một số loại dầu nhất định để chiên xào, hoặc phi thơm hành tỏi trước khi nấu cháo, tạo hương vị hấp dẫn cho món ăn. Đối với cách dùng này, mẹ nên chọn các loại dầu có nhiệt độ sôi cao, tránh để mất chất dầu của bé. Đặc biệt, dầu oliu không nên dùng chiên xào, hoặc chế biến thức ăn vì nhiệt độ sôi của dầu oliu rất thấp.

Giá Các Loại Dầu Ăn Cho Bé

Tùy vào các loại dầu ăn và dung tích của dầu mà giá cả có thể chênh lệch nhau khá lớn. Tùy vào tình hình kinh tế mà mẹ có thể chọn cho bé loại dầu thích hợp. Ngoài dầu ăn cho bé kiddy được quảng cáo và giới thiệu khá nhiều, dưới đây là một số loại dầu và mức giá tương ứng của chúng hiện nay trên thị trường, các mẹ có thể tham khảo:

  • Dầu oliu: Thường được chia thành 4 loại từ trên xuống thấp: Extra Virgin – Virgin – Pure – Extra Light/Pomance. Trong đó, loại phù hợp cho trẻ ăn dặm là Extra Virgin. Giá dao động từ 95.000 đến 155.000 cho dung tích 250ml đến 500ml. Các thương hiệu tin dùng: Borges, Dintel hoặc Romoli.
  • Dầu óc chó: Chiết xuất từ quả óc chó và có hàm lượng Omega-3 cực kỳ cao. Đây là một trong những loại dầu cho trẻ ăn dặm cao cấp nhất. Giá dầu óc chó dao động từ 100.000 đến 500.000 cho dung tích 100ml đến 500ml. Các nhãn dầu hạt óc chó tin dùng: Tourangelle, Kunella hoặc Reines Walnubol.
  • Các loại dầu thực vật khác: Dầu hạt hướng dương, dầu hạt lanh, dầu đậu nành, dầu hạt cải, dầu gấc, dầu dừa, dầu mè…
  • Dầu cá hồi: Ngoài các loại dầu thực vật trên, dầu cá hồi cũng là một loại dầu ăn rất tốt dành cho các bé nữa đấy.

Nước Mắm Cho Trẻ Ăn Dặm

Ngoài các loại dầu ăn cho bé ăn dặm các mẹ cũng cần bổ sung thêm các loại gia vị khác trong quá trình nấu để thức ăn của bé ngon, và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, khi bắt đầu giai đoạn ăn dặm, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện như người lớn, mẹ cần chú ý chọn mua loại nước mắm phù hợp với trẻ nhỏ.

Một số thương hiệu nước mắm cho bé ăn dặm đáng tin tưởng có thể kể đến như nước mắm hạnh phúc, nước mắm ngư nhi…Khi mua nước mắm cho bé, mẹ nên chọn mua chai có dung tích nhỏ (khoảng 100 đến 250ml để nước mắm luôn thơm ngon, không bị để quá lâu). Ngoài các loại dầu ăn cho bé, bổ sung đúng loại nước mắm tốt món ăn của bé sẽ thơm ngon hơn, kích thích bé ăn nhiều hơn sau miếng đầu tiên.